recettes de jus et smoothies vert pour le début de l’été

Jus  « nettoyant »: (extrait dans un extracteur)

Céleri – pomme – concombre - jus d’herbe

(le céleri branche est très riche en sodium organique, il aide à transporter les jus des autres légumes (en particulier du concombre) dans tous les tissus en augmentant ainsi leur hydratation

Smoothies (les ingrédients sont mixés dans un blender puissant:

Beetlejuice :

2 poires - 1 poignée de fanes de betteraves - 1/2cm de racine de gingembre

1 glaçon de jus d’herbe - eau selon la constance

Abricoté (chouchou des enfants) :

1 banane - 4 gros abricots - 1 poignée de feuilles d’épinards

1 glaçon de jus d’herbe

Espion 007 :

1 ou 2 banane(s) - 125g de myrtilles - 2-3 brins de menthe

1 glacon de jus d’herbe - De l’eau selon la consistance

Inspirées du livre : les incroyables vertus des smoothies verts. Ed. Jouvence