Inspirées du livre : les incroyables vertus des smoothies verts. Ed. Jouvence
Jus d'herbe de blé et d'orge
recettes de jus et smoothies vert pour le début de l’été
Inspirées du livre : les incroyables vertus des smoothies verts. Ed. Jouvence
L’herbe de blé, l’ultime booster en éléments nutritifs
Études cliniques
(...)
«Cela dit, quelles que soient les études, elles sont prometteuses», a-t-il précisé. Des études ont été faites sur la colite ulcéreuse, d’autres pour savoir si l’agropyre peut augmenter l’oxygénation. Un médecin en Australie a créé un extrait de l’herbe de blé pour un usage topique sur la peau, avec de bons résultats.
Dans une étude pilote publiée dans Nutrition and Cancer en 2007, les patientes atteintes de cancer du sein et qui ont bu un jus d’herbe de blé par jour ont révélé une diminution des besoins en médicaments pour renforcer le sang et la moelle osseuse pendant la chimiothérapie, sans pour autant diminuer les effets de la thérapie.
Dans une autre étude pilote publiée dans Indian Pediatric en 2004, des enfants atteints de thalassémie (une forme héréditaire d’anémie qui nécessite souvent des transfusions sanguines), ont reçu 100 ml de jus d’herbe de blé par jour et la moitié a démontré un besoin réduit de transfusions sanguines. Aucun effet indésirable n’a été observé.
(...)
Au fil des années, les Matsil ont recueilli les commentaires de consommateurs sur les bienfaits qu’ils ont expérimentés. «La première chose que les gens disent généralement après quelques jours est: "je l’ai essayé et je ressens que j’ai un peu plus d’énergie... J’ai réussi à mieux dormir, je me suis réveillé en meilleure forme"», témoigne Aaron Matsil. Deux semaines plus tard, les gens reviennent pour dire qu’ils se sentent mieux. Ils remarquent que leur peau, leurs ongles et leurs cheveux sont plus sains.
Puis il y a une autre catégorie: d’autres personnes voient une amélioration en lien avec d’autres genres de maladies dégénératives, de douleurs chroniques, de douleurs dorsales, d’allergies ou de problèmes liés à la peau. «Tout ce qui a été chroniquement difficile se dissipe ou diminue», a déclaré Aaron Matsil.
Il entend également fréquemment des retours de personnes qui luttent contre le cancer. «Je dirais que 15% des buveurs réguliers d’agropyre luttant contre le cancer depuis de nombreuses années ont eu de très bons résultats, pas tout le monde bien sûr mais c’est un fait. Le diabète, le cancer, l’arthrite, nous entendons des histoires tout le temps.»
(...)
tout l'article
http://www.epochtimes.fr/front/13/8/17/n3508681/lauherbe-de-blee-lauultime-booster-en-eeleements-nutritifs.htm
Les graines germées de A à Z
Détails sur le produit
- Rang parmi les ventes Amazon: #4123 dans Livres
- Publié le: 2009-05-18
- Langue d'origine: Français
- Reliure: Broché
- 251 pages
Révisions éditoriales
Riches en vitamines, protéines, minéraux, lipides polyinsaturés, sucres de qualité et surtout enzymes... tout ce dont le corps a besoin pour optimiser son fonctionnement se trouve dans les graines germées et les jeunes pousses. Ce livre, conçu comme un guide illustré, nous révèle la vie intime de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Grâce à de nombreuses photos qui " parlent " mieux que les mots, l'ouvrage nous fait découvrir pas à pas la fantastique aventure de la germination. L'auteur nous propose : un survol des céréales, des légumineuses, des oléagineuses, des légumes et épices qui composent l'éventail des graines à germer avec tous les détails de leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; un tour du monde des aliments qui comptent parmi les plus puissants sur terre ; l'histoire de chaque famille botanique et des classifications complètes pour faciliter la compréhension du règne végétal et de son ordre. Nous y apprenons l'importance de la température et de la qualité des grains, mais aussi à choisir le type de germoir approprié à chaque semence, à faire germer avec succès chez soi et en voyage, à éviter les écueils du débutant et à devenir un parfait jardinier d'intérieur à moindre frais. Tout cela pour bénéficier chaque jour de la valeur exceptionnelle de ces aliments vivants, frais et si nutritifs ! Des recettes alléchantes et simples à réaliser nous invitent à développer notre talent créatif pour faire profiter notre entourage de ces aliments qui procurent la vie et la conservent !
Biographie de l'auteur
Active dans le domaine de l'alimentation saine depuis 1971, Carole Dougoud Chavannes a créé et exploité deux restaurants végétariens à Genève. Elle fait connaître la cuisine du monde végétarienne à l'occasion de diverses manifestations. Formée en Californie et en Floride à la Living food, elle devient praticienne en nutrition et conseillère en transition alimentaire et hygiène de vie. Dans le cadre de son Institut Haute Vitalité, elle organise des séjours detox et rajoute à ses formations la cuisine Vegan crue et vivante (végétalienne) en privilégiant les ingrédients à haute densité nutritionnelle (algues marines, graines germées, jeunes pousses, jus verts). Elle forme des chefs et est aussi consultante pour la grande distribution qui s'intéresse à cette nouvelle tendance culinaire. Elle est déjà l'auteur de deux livres sur les algues marines.
Commentaires clients
Commentaires clients les plus utiles27 internautes sur 27 ont trouvé ce commentaire utile.
Par arthur raw food
pour ceux qui comme moi, veulent se lancer dans l'alimentation vivante, ce guide pratique est THE BIBLE en ce qui concerne les graines germées! Avec ce livre en poche, succès garantie dans vos germinations! c'est une mine d'informations précieuses et complètes sur les graines en tout genre (une 60aine!). Ainsi que de nombreuses informations sur l'alimentation vivante en générale. Je n'en attendais pas moins avec une préface du Dr Tal Schaller et Brian Clement.
15 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Marie
Pas un répertoire alphabétique de graines à germer mais des réponses à toutes les questions que l'on se pose pour les faire germer : quel germoir utiliser, quelles graines choisir, leurs propriétés, quelle méthode... Des recettes originales, de jolies photos.
Une présentation claire et agréable avec un lexique et des pages à la fin pour des notes personnelles. Un livre très complet pour tous.
14 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile.
Par Agnès
Je trouve ce livre très complet, c'est une véritable encyclopédie des graines germées. J'avais déjà 2 livres sur ce thème mais rien à voir avec celui là!
Ce livre est tout en couleur avec plein de très jolies photos pour bien comprendre la germination et connaitre chaque graine. Tout y est très bien expliqué, il n'y a plus qu'à se lancer. Bref un ouvrage de grande qualité!
Voir tous les 15 commentaires clients...
Un jus d'herbe de blé pour un effet detox
|
Les boissons saines, stars de l’été | |||||||||||||
Un jus d'herbe de blé pour un effet detox
Le jus d’herbe de blé, c’est le nouvel élixir naturel à la renommée mondiale à laquelle on prête mille vertus. Véritable concentré de vitamines, de minéraux, d'enzymes et de protéines, ce jus peu appétissant est un puissant régénérant, énergisant, détoxifiant et antioxydant. Pour ses adeptes, il serait la potion magique pour une santé de fer, un moral au zénith et un transit de compétition. Bu le matin cul sec, il renforcerait le système immunitaire et désintoxiquerait le sang, entre autres. Beaucoup y voient un secret de longévité et de régénération...
Convaincus des bienfaits du jus vert, deux filles ont décidé de convertir le pays tout entier en créant leur label 100% bio. À Gemappe, Julie Minet et Caroline de Sauvage cultivent l'herbe de blé pour en extraire un jus très concentré en chlorophylle. Pour en faciliter l'usage et préserver ses qualités nutritionnelles, elles ont eu l’idée ingénieuse de conditionner le breuvage sous forme de glaçons. Une idée détox qui détonne !
28 € les 24 doses à diluer dans de l’eau ou du jus de fruit.
Infos : www.blevert.com
jus d’herbe de blé: les utilisations
Le Centre Hippocrates est surtout connu pour l’herbe de blé, dont l’emploi thérapeutique a été introduit aux Etats-Unis il y a une cinquantaine d’années par la fondatrice du Centre, Ann Wigmore. De quelle manière l’utilisez-vous ?
A lire...
Extracteur de jus manuel pour du jus d'herbe de blé
39,5 € (+ frais de port 5,50 € en Belgique, France 12,50)
(livraison MondialRelay dans des points de dépôt)
- Extraction manuelle
- Des jus plus riches en nutriments
- Rendement optimal
- Design ergonomique
- Lavage très simple et rapide
Grâce à cet appareil, vous pouvez presser de nombreux fruits et légumes, même l'herbe de blé fraîche ou les branches de céleri. Son nouveau design révolutionnaire facilite également le nettoyage.
Le montage-démontage de l'extracteur de jus est grandement facilité par son nouveau procédé de fixation.
Pressage : vous récupérez au maximum l'eau et les composants actifs des fruits et légumes. Le meilleur du jus et des éléments nutritifs est dans votre verre, prêt à consommer.
Démonstrations en vidéo
http://youtu.be/E8ed4J_CQnY
http://youtu.be/Jt3urmrjcCo
39,5 € + frais de port 5,50 € en Belgique, France 12,50
commandez ici (via ebay livraison MondialRelay)
http://www.befr.ebay.be/itm/extracteur-de-jus-manuel-/190746554797?pt=LH_DefaultDomain_23&hash=item2c696171ad
Les sœurs Williams (Tennis) disent tirer leur punch de l'herbe de blé
http://www.lesoir.be/268436/article/styles/bien-etre/2013-06-24/l-herbe-ble-une-potion-magique
http://tweetwood.com/Venuseswilliams/tweet/344110765210492928
Wheatgrass - American Cancer Society
Cures jus d herbe
Avec la vie agitée que nous menons, nous oublions trop souvent les méthodes toutes simples qu’utilisaient nos grands-parents pour rester en bonne santé. Ralentissez et prenez une minute pour vous-même. Vous serez surpris de découvrir à quel point vous avez le pouvoir de choisir votre futur. Ne devenez pas dépendant de l’industrie de la santé. Souvent, vous pouvez faire ce qu’il faut par vous-même pour améliorer votre vie et celle de votre famille. Je me réjouis d’animer avec Brian les conférences et ateliers qui auront lieu à Paris pour partager avec vous mon expérience de trente ans dans la santé naturelle et vous aider à devenir plus autonome et plus heureux chaque jour.
Propos recueillis par Claudine Richard. Paru dans Biocontact - Mars 2003
http://naturopathie-alimentation-vivante.net/bon-a-savoir/article/nouvelles-utilisations-du-jus-d
DETOXIFICATION ET REGENERATION GENERALES DU CORPS
- Détoxification et régénération générales : boire chaque jour, à jeun, 50 ml de jus d’herbe de blé le matin et 50 ml le soir.
- Lavement intestinal au jus d’herbe de blé : à l’aide d’une poche à lavement, faire un lavement intestinal avec environ 1 litre d’eau. Une fois le côlon nettoyé, mettre un peu d’eau au fond de la poche à lavement (1 cm environ) et ajouter 100 à 150 ml de jus d’herbe de blé. Pratiquer comme pour le lavement à l’eau, mais rester allongé et conserver ce mini-lavement une vingtaine de minutes minimum. Vous pouvez aussi utiliser une poire à lavement.
- Douche vaginale au jus d’herbe de blé : diluer 50 ml de jus d’herbe de blé à part égale avec de l’eau pure (ne jamais utiliser du jus pur). Injecter à l’aide d’une poire vaginale. Utile en cas de problèmes gynécologiques (fibromes, kystes, mycoses, herpès) et juste après les règles.
- Détoxification du foie : frictionner la région du foie avec de l’huile de ricin, couvrir d’une serviette chaude et d’une bouillotte. Se coucher sur le côté droit et garder au minimum une vingtaine de minutes ou toute la nuit si possible.
- En cas de migraine (pouvant survenir fréquemment au début du processus de détoxification) : pratiquer un lavement intestinal au jus d’herbe de blé, comme décrit ci-dessus. Boire au minimum deux litres d’eau par jour, surtout dans la matinée, pour nettoyer le côlon. On peut également prendre deux à trois gélules d’écorce de saule blanc. Si vous avez des maux de tête fréquents, pensez aussi à éliminer totalement les produits laitiers et ceux à base de farine de blé. Ces produits sont hautement allergisants et se comportent comme des poisons pour l’organisme, surtout lorsqu’ils sont pasteurisés ou cuits.
- Brossage à sec de la peau : avant la douche, brosser énergiquement la peau à sec, par petits mouvements circulaires et en remontant par grandes lignes en direction du cœur. Cette pratique stimule le système lymphatique et la circulation sanguine et améliore ainsi tous les échanges. Pour accélérer le processus de régénération, toujours terminer sa douche par 15 à 20 secondes d’eau froide.
- Bains au sel marin : diluer une tasse de sel marin non raffiné dans un bain chaud. Pour neutraliser les effets des radiations, des produits chimiques et des métaux lourds, ajouter une livre de bicarbonate de soude. Rester dans le bain 15 minutes ou plus. A pratiquer 1 à 2 fois par semaine.
- Bains au gingembre : diluer une demie tasse de poudre de gingembre dans un bain chaud. Facilite la transpiration. Utile en cas de grippe, de rhume, de fièvre. Possède également un effet très relaxant.
Quel que soit le bain choisi, se rincer à l’eau fraîche, voire froide pour ceux qui le supportent, après le bain.
UTILISATIONS EXTERNES DU JUS D’HERBE DE BLE
- Cataplasme pour tumeurs, problèmes cutanés, brûlures, blessures fermées : utiliser environ 50 ml de jus d’herbe de blé que l’on verse sur la pulpe récupérée en fabriquant le jus à l’aide d’un extracteur. Appliquer cette pulpe imbibée sur la région à problème. Couvrir d’une gaze et faire tenir le tout avec du sparadrap. Vous pouvez garder cette compresse jusqu’à huit heures durant.
- Enveloppement pour les mains et les pieds arthritiques : imprégner une chaussettes en coton d’environ 150 ml de jus d’herbes de blé. Enfiler le pied ou la main à problème dans la chaussette, envelopper dans un sac plastique et glisser sur le tout une seconde chaussette pour maintenir l’enveloppement en place.
- Bain oculaire : diluer 25 ml de jus d’herbe de blé avec la même quantité d’eau pure dans une œillère (ne jamais utiliser du jus pur). Appliquer l’œillère sur l’œil, renverser la tête, ouvrir l’œil et garder cette pause pendant 15 à 20 secondes (peut donner une légère sensation de brûlure). Pour renforcer les effets bénéfiques de ce bain, il est possible de pratiquer quelques mouvements de gymnastiques oculaires en même temps : regarder successivement vers le haut, vers le bas, vers la gauche, vers la droite et enfin en diagonale en haut et en bas.
Si les bains oculaires vous sont déconseillés (glaucome notamment), vous pouvez simplement masser très doucement un peu de jus pur autour de l’œil.
- Friction du cuir chevelu : masser le cuir chevelu avec 150 ml de jus d’herbe de blé. Utile en cas de pellicules, psoriasis, cuir chevelu sec ou gras. Ne pas utiliser dans les semaines suivant une permanente.
- Cicatrices : masser avec un mélange de jus d’herbe de blé et d’huile à la vitamine E.
UTILISATIONS DE L’HUILE D’AIL
- Blessures ouvertes infectées ou risquant de s’infecter, gangrènes : fabriquer un mélange avec une part de pulpe d’ail écrasée et deux parts d’huile d’olive. Laisser reposer le mélange une nuit. Imbiber une compresse de gaze du mélange et appliquer sur la blessure. Recouvrir d’une ou deux compresses de gaze sèches qui seront maintenues avec du sparadrap. Les compresses se changent matin et soir mais peuvent également être conservées 24 heures sans problème. Si la compresse s’avère trop difficile à supporter sur une blessure ouverte, se contenter d’imprégner la peau autour de la blessure avec le mélange.
- Mal d’oreille : préparer un mélange à part égale d’ail écrasé et d’huile d’olive. Imbiber un tampon de coton avec le mélange et insérer dans le conduit auditif.
L’huile d’ail peut se conserver au réfrigérateur pendant 4 jours.
Bibliographie :
- L’herbe de blé : source de santé et de vitalité, la faire pousser et la préparer, Ann Wigmore (Editions Jouvence).
- Alimentation vivante pour une santé optimale , Brian Clement et Theresa Foy DiGeronimo (Editions Trustar)
- Santé et vitalité par l’alimentation vivante, Jean-Pascal Cusin, (Editions Albin Michel).
Jus d’herbe de blé certifié biologique
Qu’est-ce l’herbe de blé ?
L’herbe de blé est obtenue à partir de grains de blé dur germés puis mis en terre. Les jeunes pousses obtenues sont pressées. Le jus recueilli, appelé jus d’herbe de blé, est un cocktail naturel de chlorophylle et nutriments au potentiel santé étonnant.
C’est l’un des aliments les plus complets disponibles dans la nature. Elle contient 70% de chlorophylle ainsi qu’un concentré de substances bienfaitrices : vitamines A, B, C et E, 92 des 118 minéraux, 18 acides aminés (dont les 8 essentiels), des enzymes digestives, des protéines…
C’est pourquoi la consommation de jus d’herbe de blé améliore considérablement et durablement l’état de santé.
L'article complet:
http://www.alternativesante.com/gazette/sections/section.asp?noarticle=404&nosection=54
C’est vert et c’est bio, le jus d’herbe frais fait fureur !
tout l'article: http://www.paristribune.info/C-est-vert-et-c-est-bio-le-jus-d-herbe-frais-fait-fureur-_a113.html
quelques liens
Vitacru
Blé de vie au Québec:
http://www.ble-de-vie.com/herbe_de_ble.html
Cojean à Paris:
www.cojean.fr
blé vert en Belgique:
www.blevert.com
L'herbe de blé témoignages
Allèrgie des nourissons : Une approche inhabituelle des problèmes d'allergie chez l'enfant. Pour avoir vu les résultats sur des bébés qui me sont proches après les échecs de la médecine classique je ne peux que recommander ce livre qui ouvrira les yeux de beaucoup sur une méthode aux résultats étonnants. (...)
Etonnant, mais réel : Connaissant déjà Ann Wigmore et ses résultats spectaculaires sur la santé des êtres humains,ce document apporte une confirmation supplémentaire et des élements de connaissance précieux pour poursuivre dans sa voie.
des études sur l'herbe de blé (anglais)
The researchers concluded that wheatgrass juice is an effective alternative to blood transfusion. That's quite a claim. I'd have to say more study is needed, especially considering blood counts remained unchanged. But these researchers believe medical professionals should be encouraged to use this treatment for other terminally ill cancer patients.
If you want to experience the health benefits of wheatgrass, you can find it in many health food stores as fresh produce, juice, powder concentrate or in tablets. Some health food stores will "juice" a cup of fresh wheatgrass for you while you wait. Some folks grow it at home and make the juice themselves.
So can you cure cancer by eating grass? Maybe. . .as part of an overall program of other therapies.
I like to be cautious about what I recommend to people. But it looks to me like wheatgrass is a good all-natural health booster and it may be a whole lot more.
Kindest regards,
Lee Euler,
Publisher
1 Seibold, R.F. 1990. Cereal Grass: What's In It For You! Retrieved November 10, 2010 at http://www.wheatgrass.com/book/titlepage.php
2 Spector, H. and Calloway, D. 1959. Reduction of x-radiation mortality by cabbage and broccoli. Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 100:405-407.
3 The Miracle of Wheatgrass. Retrieved November 13, 2010 at http://annwigmore.com/index.php/about-wheatgrass.html
4 Dey, R. Sarkar, P. Ghosh, et al. Journal of Clinical Oncology, 2006 ASCO Annual Meeting Proceedings Part I. Vol 24, No. 18S (June 20 Supplement), 2006: 8634
Additional resources:
http://cancerdefeatedpublications.com/newsletters/Can-you-cure-cancer-by-eating-GRASS.html

